Закрыть меню


ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU     ktmag@mail.ru


Оборудование для пекарни, пищевого производства и профессиональной кухни с 1993 года.


 Бесплатный телефон РФ и СНГ 
8-800 775-44-07 
           8 347 255-05-05 
           8 347 254-53-53 
WhatsApp  8-927 085-66-88



  • Самый большой выбор
  • Ротационные печи Иртыш
  • Подовые печи
  • Оборудование для ресторанов, кафе, столовых, баров
  • Тестоделители и округлители
Заказать звонок
Как к вам обращаться?
Ваш номер телефона

Наши партнеры

     

           Иртыш         СЭМЗ        ТЗПО         ЗАО НПП "ВОСХОД"         



   

 VSF     MEMAK     LP group         RATIONAL

       


     

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:


Наш канал на Youtube       Наша группа Вконтакте       Инстаграм KTmag.ru

Новости и акции Все новости

Менеджеры и инженеры ГК "Технология" прошли обучения на заводе MEMAK

Менеджеры и инженеры ГК "Технология" прошли обучения на заводе MEMAK

MEMAK

04.09.2018
Viatto Официальный дилер по РФ
27.07.2018
Варианты применения печей Фотон 1,5 и Пассат  0,48.
06.04.2018
Фотоотчёт АГРОКОМПЛЕКС 2018

19.03.2018
Новинка: подовая печь для пиццы ПЭП-1 торговой марки Abat


Уважаемые партнеры и клиенты, 

Новое выгодное решение для профессионалов кухни! В серийное производство вышла однокамерная мини-подовая печь для пиццы ПЭП-1 торговой марки Abat:
 

Код Наименование изделия Цена, руб. с НДС
210000801136 Печь электрическая для пиццы ПЭП-1, 1 камера, внутренние размеры камеры 370x401x148(125) мм, вместимость 1 пицца d 350 мм, +20...+450 С, очистка - пиролиз, 650(669)х480(615)х310(335) мм, 2,64 кВт, 230В 37 500


Основные характеристики печи для пиццы ПЭП-1:

- камера размером 370x401x148 мм;
- вместимость печи - 1 заготовка для пиццы диаметром 350 мм;
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
- очистка пиролизом при температуре +450 С;
- разогрев до +300 С за 25 минут;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали;
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
- 2 механических термостата;
- термометр для отображения актуальной температуры в печи;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
- под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 15 мм;
- внутренняя подсветка камеры;
- дверца с жаропрочным смотровым окном;
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
- внутренняя часть дверки и рамки камеры выполнена из эмалированного металла;
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.


06.02.2018
Новинка: спиральный тестомес ТМС-80НН-2П торговой марки Abat!

С радостью сообщаем о выходе в серийное производство нового двухскоростного спирального тестомеса ТМС-80НН-2П  торговой марки Abat, предназначенного для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания:
 

Код Модель Цена, руб. с НДС
110000019563 Тестомес спиральный ТМС-80НН-2П, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 80 л, неподъемная траверса, программируемая панель управления, 300 кг/ч, 680х1020х(1230)1260 мм, 2,3/3,5 кВт, 400В, ременно-цепной привод, на колесах 196 000


Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.

Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики спиральной тестомесильной машины ТМС-80НН-:

- объем дежи - 80 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 55 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 18 кг;
- ременно-цепной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.


Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-80НН-2П может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-80НН-2П составляет:
- 120 оборотов в минуту на первой скорости;
​- 240 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-80НН-2П составляет:
- 10 оборотов в минуту на первой скорости;
- 20 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

05.02.2018
Распродажа Оборудование в наличии
03.07.2017
Ротационные печи ИРТЫШ Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. 
Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.)
31.08.2015
Ротационные печи PORLANMAZ Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д.
30.08.2015
Ротационные печи ВОСХОД Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий, хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий, в том числе бисквитов и безе, в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, в супермаркетах, кафе, ресторанах. Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.
29.08.2015
Ротационные печи РОТОР АГРО Печи российского производствава европейского класса - самая доступная цена среди аналогов такого уровня, богатая комплектация, проверены временем и модернизированы изготовителем. Теперь еще более мощный парогенератор и еще лучше глянец. Далеко не все европейские печи успешно могут конкурировать по качеству выпечки с печами Ротор-Агро!
01.08.2015
1

Четыре причины выбрать нас:

  • Дополнительные услуги: сервис, монтаж, запасные части, минимальный срок поставки, доставка до объекта по льготной цене. лизинг, кредит, система скидок.

  • Самый большой ассортимент оборудования и огромный складской запас. Наша компания принципиально не имеет дело с дешевым оборудованием сомнительного качества. На все оборудование имеются сертификаты.

  • Мы сертифицированный представитель 23 Российских предприятий и 27 иностранных компаний.

  •  Интернет магазин "KTMAG" - это не только поставщик, но и производитель. Собственное производство стандартного и нестандартного оборудования (из металла и нержавеющей стали).