ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU
ktmag@mail.ru
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН KTMAG.RU
ktmag@mail.ru
Array ( [ORIGINAL_PARAMETERS] => Array ( [IBLOCK_TYPE] => catalog [IBLOCK_ID] => 7 [PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => ARTNUMBER [1] => NEWPRODUCT [2] => MAN_COUNTRY [3] => SPECIFICATION [4] => WEIGHT_BR [5] => WEIGHT_NT [6] => HEIGHT_BR [7] => HEIGHT_NT [8] => LENGTH_BR [9] => LENGTH_NT [10] => POWER [11] => VOLTAGE [12] => VOLUME_BR [13] => WIDTH_BR [14] => WIDTH_NT [15] => MANUFACTURER [16] => MATERIAL [17] => COLOR [18] => DOCS_PASPORT [19] => DOCS [20] => ) [META_KEYWORDS] => - [META_DESCRIPTION] => - [BROWSER_TITLE] => - [BASKET_URL] => /personal/cart/ [ACTION_VARIABLE] => action [PRODUCT_ID_VARIABLE] => id [SECTION_ID_VARIABLE] => SECTION_ID [CHECK_SECTION_ID_VARIABLE] => N [PRODUCT_QUANTITY_VARIABLE] => quantity [PRODUCT_PROPS_VARIABLE] => prop [CACHE_TYPE] => A [CACHE_TIME] => 36000000 [CACHE_GROUPS] => Y [SET_TITLE] => Y [SET_STATUS_404] => Y [PRICE_CODE] => Array ( [0] => retail ) [USE_PRICE_COUNT] => N [SHOW_PRICE_COUNT] => 1 [PRICE_VAT_INCLUDE] => Y [PRICE_VAT_SHOW_VALUE] => N [USE_PRODUCT_QUANTITY] => Y [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [ADD_PROPERTIES_TO_BASKET] => Y [PARTIAL_PRODUCT_PROPERTIES] => N [LINK_IBLOCK_TYPE] => [LINK_IBLOCK_ID] => [LINK_PROPERTY_SID] => [LINK_ELEMENTS_URL] => link.php?PARENT_ELEMENT_ID=#ELEMENT_ID# [OFFERS_CART_PROPERTIES] => Array ( [0] => COLOR_REF [1] => SIZES_SHOES [2] => SIZES_CLOTHES ) [OFFERS_FIELD_CODE] => Array ( [0] => NAME [1] => ) [OFFERS_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => ARTNUMBER [1] => COLOR_REF [2] => SIZES_SHOES [3] => SIZES_CLOTHES [4] => MORE_PHOTO [5] => ) [OFFERS_SORT_FIELD] => sort [OFFERS_SORT_ORDER] => asc [OFFERS_SORT_FIELD2] => id [OFFERS_SORT_ORDER2] => desc [ELEMENT_ID] => [ELEMENT_CODE] => testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80 [SECTION_ID] => [SECTION_CODE] => testoraskatki_foodatlas [SECTION_URL] => /catalog/#SECTION_CODE_PATH#/ [DETAIL_URL] => /catalog/#SECTION_CODE_PATH#/#ELEMENT_CODE#/ [CONVERT_CURRENCY] => Y [CURRENCY_ID] => RUB [HIDE_NOT_AVAILABLE] => N [USE_ELEMENT_COUNTER] => Y [ADD_PICT_PROP] => MORE_PHOTO [LABEL_PROP] => - [OFFER_ADD_PICT_PROP] => MORE_PHOTO [OFFER_TREE_PROPS] => Array ( [0] => COLOR_REF [1] => SIZES_SHOES [2] => SIZES_CLOTHES ) [PRODUCT_SUBSCRIPTION] => [SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => Y [SHOW_OLD_PRICE] => Y [SHOW_MAX_QUANTITY] => N [MESS_BTN_BUY] => Купить [MESS_BTN_ADD_TO_BASKET] => В корзину [MESS_BTN_SUBSCRIBE] => [MESS_BTN_COMPARE] => Сравнение [MESS_NOT_AVAILABLE] => Цена по запросу [USE_VOTE_RATING] => Y [VOTE_DISPLAY_AS_RATING] => rating [USE_COMMENTS] => N [BLOG_USE] => Y [BLOG_URL] => catalog_comments [BLOG_EMAIL_NOTIFY] => N [VK_USE] => N [VK_API_ID] => API_ID [FB_USE] => Y [FB_APP_ID] => [BRAND_USE] => Y [BRAND_PROP_CODE] => Array ( [0] => [1] => ADV_REF [2] => BRAND_REF [3] => ) [DISPLAY_NAME] => Y [ADD_DETAIL_TO_SLIDER] => Y [TEMPLATE_THEME] => site [ADD_SECTIONS_CHAIN] => Y [ADD_ELEMENT_CHAIN] => Y [DISPLAY_PREVIEW_TEXT_MODE] => S [DETAIL_PICTURE_MODE] => IMG [ADD_TO_BASKET_ACTION] => Array ( [0] => ADD ) [SHOW_CLOSE_POPUP] => Y [DISPLAY_COMPARE] => N [COMPARE_PATH] => /catalog/compare/ [SHOW_BASIS_PRICE] => Y [STRICT_SECTION_CHECK] => Y [PRODUCT_DISPLAY_MODE] => Y [CURRENT_BASE_PAGE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/foodatlas/testoformovochnoe/testoraskatki_foodatlas/testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80/ [PARENT_NAME] => bitrix:catalog [PARENT_TEMPLATE_NAME] => maincat_new [PARENT_TEMPLATE_PAGE] => element ) [USE_CATALOG_BUTTONS] => Array ( [add_product] => 1 ) [BUY_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/foodatlas/testoformovochnoe/testoraskatki_foodatlas/testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80/?action=BUY&id=#ID# [ADD_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/foodatlas/testoformovochnoe/testoraskatki_foodatlas/testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80/?action=ADD2BASKET&id=#ID# [SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/foodatlas/testoformovochnoe/testoraskatki_foodatlas/testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID# [COMPARE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID# [COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID# [~BUY_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/foodatlas/testoformovochnoe/testoraskatki_foodatlas/testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80/?action=BUY&id=#ID# [~ADD_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/foodatlas/testoformovochnoe/testoraskatki_foodatlas/testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80/?action=ADD2BASKET&id=#ID# [~SUBSCRIBE_URL_TEMPLATE] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/foodatlas/testoformovochnoe/testoraskatki_foodatlas/testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=#ID# [~COMPARE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=#ID# [~COMPARE_DELETE_URL_TEMPLATE] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=#ID# [CONVERT_CURRENCY] => Array ( [CURRENCY_ID] => RUB ) [CATALOGS] => Array ( [7] => Array ( [IBLOCK_ID] => 7 [PRODUCT_IBLOCK_ID] => 0 [SKU_PROPERTY_ID] => 0 [VAT_ID] => 0 [YANDEX_EXPORT] => N [SUBSCRIPTION] => N [CATALOG_TYPE] => D [CATALOG] => Y ) ) [MODULES] => Array ( [iblock] => 1 [catalog] => 1 [currency] => 1 [workflow] => ) [PRICES_ALLOW] => Array ( [0] => 1 ) [CATALOG] => 1 [CAT_PRICES] => Array ( [retail] => Array ( [ID] => 1 [CODE] => retail [SORT] => 100 [BASE] => Y [XML_ID] => retail [TITLE] => Цена [~TITLE] => Цена [SELECT] => CATALOG_GROUP_1 [SELECT_EXTENDED] => Array ( [0] => PRICE_1 [1] => CURRENCY_1 [2] => SCALED_PRICE_1 ) [CAN_VIEW] => 1 [CAN_BUY] => 1 ) ) [PRICES] => Array ( [retail] => Array ( [PRICE_ID] => 1 [ID] => 48495 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [CURRENCY] => RUB [VALUE_VAT] => 88736 [VALUE_NOVAT] => 88736 [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 88736 [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 88736 [ROUND_VALUE_VAT] => 88736 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 88736 [VALUE] => 88736 [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 88736 [DISCOUNT_VALUE] => 88736 [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [VATRATE_VALUE] => 0 [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [ROUND_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 88 736 руб. [PRINT_VALUE_VAT] => 88 736 руб. [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 88 736 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 88 736 руб. [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб. [PRINT_VALUE] => 88 736 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 88 736 руб. [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб. ) ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => Array ( [PRICE_ID] => 1 [ID] => 48495 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [CURRENCY] => RUB [VALUE_VAT] => 88736 [VALUE_NOVAT] => 88736 [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 88736 [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 88736 [ROUND_VALUE_VAT] => 88736 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 88736 [VALUE] => 88736 [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 88736 [DISCOUNT_VALUE] => 88736 [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [VATRATE_VALUE] => 0 [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [ROUND_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 88 736 руб. [PRINT_VALUE_VAT] => 88 736 руб. [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 88 736 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 88 736 руб. [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб. [PRINT_VALUE] => 88 736 руб. [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 88 736 руб. [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб. ) [CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [CATALOG_GROUP_NAME_1] => Цена [~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Цена [CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [CATALOG_PRICE_ID_1] => 48495 [~CATALOG_PRICE_ID_1] => 48495 [CATALOG_PRICE_1] => 88736.00 [~CATALOG_PRICE_1] => 88736.00 [CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [~CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [CATALOG_EXTRA_ID_1] => [~CATALOG_EXTRA_ID_1] => [ID] => 84693 [~ID] => 84693 [IBLOCK_ID] => 7 [~IBLOCK_ID] => 7 [CODE] => testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80 [~CODE] => testoraskatochnaya_mashina_foodatlas_flrm80 [XML_ID] => УТ000007905 [~XML_ID] => УТ000007905 [NAME] => Тестораскаточная машина Foodatlas FLRM80 [~NAME] => Тестораскаточная машина Foodatlas FLRM80 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => [~DATE_ACTIVE_FROM] => [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] => [~PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [DETAIL_TEXT] =>Тестораскаточные машины серии Foodatlas необходимы для автоматизации работы с крутым тестом. Они востребованы на предприятиях, которые занимаются изготовлением мясных полуфабрикатов, в столовых, кафе. Тестораскаточные машины помогают наладить приготовление теста для пельменей, мантов, вареников, хлебобулочных изделий, самсы и т.д.
Небольшие габариты машины позволят установить тестораскатку даже на небольшую профессиональную кухню. Все детали, которые соприкасаются при работе оборудования с продуктами, изготовлены из никелированной стали. Поэтому Вы можете быть уверены не только в надежности устройства, но и в высоком качеств раскатанного теста. При условии соблюдения санитарных норм и покупке качественного сырья.
Делая покупку тестораскаточной машины в компании Foodatlas Вы получаете:
Тестораскаточные машины серии Foodatlas необходимы для автоматизации работы с крутым тестом. Они востребованы на предприятиях, которые занимаются изготовлением мясных полуфабрикатов, в столовых, кафе. Тестораскаточные машины помогают наладить приготовление теста для пельменей, мантов, вареников, хлебобулочных изделий, самсы и т.д.
Небольшие габариты машины позволят установить тестораскатку даже на небольшую профессиональную кухню. Все детали, которые соприкасаются при работе оборудования с продуктами, изготовлены из никелированной стали. Поэтому Вы можете быть уверены не только в надежности устройства, но и в высоком качеств раскатанного теста. При условии соблюдения санитарных норм и покупке качественного сырья.
Делая покупку тестораскаточной машины в компании Foodatlas Вы получаете:
Наименование параметра | Значение параметра |
---|---|
Мощность квт | 3 |
Напряжение в | 220/50 |
Вес нетто кг | 115 |
Вес брутто кг | 130 |
Тестораскаточные машины серии Foodatlas необходимы для автоматизации работы с крутым тестом. Они востребованы на предприятиях, которые занимаются изготовлением мясных полуфабрикатов, в столовых, кафе. Тестораскаточные машины помогают наладить приготовление теста для пельменей, мантов, вареников, хлебобулочных изделий, самсы и т.д.
Небольшие габариты машины позволят установить тестораскатку даже на небольшую профессиональную кухню. Все детали, которые соприкасаются при работе оборудования с продуктами, изготовлены из никелированной стали. Поэтому Вы можете быть уверены не только в надежности устройства, но и в высоком качеств раскатанного теста. При условии соблюдения санитарных норм и покупке качественного сырья.
Делая покупку тестораскаточной машины в компании Foodatlas Вы получаете:
Array ( [0] => Array ( [NAME] => Гастроемкость GN 1/4- 40 [~NAME] => Гастроемкость GN 1/4- 40 [PREVIEW_TEXT] => [~PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_PICTURE] => [~PREVIEW_PICTURE] => [DETAIL_TEXT] =>Гастроемкость GN 1/4-40 оптимальна для хранения, транспортировки в холодном или горячем виде, а также быстрой разморозки и подогрева разнообразных продуктов.
Особенность гастроемкостей – это качественное исполнение, а материал, из которого они изготовлены - нержавеющая сталь. Гастроемкость имеет серебристый цвет.
[~DETAIL_TEXT] =>Гастроемкость GN 1/4-40 оптимальна для хранения, транспортировки в холодном или горячем виде, а также быстрой разморозки и подогрева разнообразных продуктов.
Особенность гастроемкостей – это качественное исполнение, а материал, из которого они изготовлены - нержавеющая сталь. Гастроемкость имеет серебристый цвет.
[DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [ID] => 84151 [~ID] => 84151 [IBLOCK_ID] => 7 [~IBLOCK_ID] => 7 [IBLOCK_SECTION_ID] => 1645 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 1645 [ACTIVE_FROM] => [~ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => 07.04.2022 14:40:57 [~TIMESTAMP_X] => 07.04.2022 14:40:57 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/foodatlas/horeca/gastroemkosti/gastroemkost_gn_1_4_40/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/foodatlas/horeca/gastroemkosti/gastroemkost_gn_1_4_40/ [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => gastroemkost_gn_1_4_40 [~CODE] => gastroemkost_gn_1_4_40 [EXTERNAL_ID] => УТ000011239 [~EXTERNAL_ID] => УТ000011239 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => items_uh [~IBLOCK_CODE] => items_uh [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [LID] => uh [~LID] => uh [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => [FIELDS] => Array ( [NAME] => Гастроемкость GN 1/4- 40 [PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_PICTURE] => [DETAIL_TEXT] =>Гастроемкость GN 1/4-40 оптимальна для хранения, транспортировки в холодном или горячем виде, а также быстрой разморозки и подогрева разнообразных продуктов.
Особенность гастроемкостей – это качественное исполнение, а материал, из которого они изготовлены - нержавеющая сталь. Гастроемкость имеет серебристый цвет.
[DETAIL_PICTURE] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) [1] => Array ( [NAME] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK [~NAME] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK [PREVIEW_TEXT] => 8 кВт, 380 В, корпус из нержавеющей стали, 590х470х390 мм, Корея, диаметр/глубина 400/100 мм [~PREVIEW_TEXT] => 8 кВт, 380 В, корпус из нержавеющей стали, 590х470х390 мм, Корея, диаметр/глубина 400/100 мм [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 27410 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [userTimeEnabled:protected] => 1 [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-08-01 08:35:38.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 231 [WIDTH] => 250 [FILE_SIZE] => 17168 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/c2b [FILE_NAME] => c2bcadb043f763bb2b98432ea555f958.jpg [ORIGINAL_NAME] => 75101.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => i_c37d31745eb1e6f8a22a25a6afbadee6 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/c2b/c2bcadb043f763bb2b98432ea555f958.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/c2b/c2bcadb043f763bb2b98432ea555f958.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/c2b/c2bcadb043f763bb2b98432ea555f958.jpg [ALT] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK [TITLE] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK ) [~PREVIEW_PICTURE] => 27410 [DETAIL_TEXT] =>Плита индукционная INDOKOR IN 8000 WOK кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем. Поверхность WOK для традиционной восточной кухни. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. В плите установлен датчик посуды и электронная защита от перегрева. Имеет резиновые ножки. Напряжение 380 В, мощность 8 кВт.
Максимальный допустимый вес продуктов на плите: 25 кг
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит
Пример экономики использования на 1 конфорка 8 ч/сут:
Для обычной плиты это: 8 часов х 8 кВт х 365 дней = 23360 кВт*ч
Для Индукционной плиты расход электроэнергии за это время будет ниже (закипание происходит в 2,9 раза быстрее): 8/2,9 часов х 8 кВт х 365 дней = 8055 кВт*ч
Итого: 23360—8055 = 15304 кВт*ч х 3,16 руб =48363 руб/год
Для данной плиты отлично подойдут сковороды ВОК INDOKOR или PADERNO.
Эти сковороды изготовлены из нержавеющей стали, поэтому очень легкие. Главным их назначением является "быстрая жарка" на раскаленной сковороде. Готовить следует постоянно помешивая.
Сковороды WOK применяют как емкость для приготовления супов или для жарки во фритюре. При правильном использовании, ВОКи становятся "антипригарными", быстро нагреваясь, они так же мгновенно остывают.
Приготовленная в сковородах ВОК еда получается ароматной, сочной и красивой, а самое главное не жирной. Количество используемого масла - минимальное, за счет особой формы сковород.
[~DETAIL_TEXT] =>
Плита индукционная INDOKOR IN 8000 WOK кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем. Поверхность WOK для традиционной восточной кухни. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. В плите установлен датчик посуды и электронная защита от перегрева. Имеет резиновые ножки. Напряжение 380 В, мощность 8 кВт.
Максимальный допустимый вес продуктов на плите: 25 кг
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит
Пример экономики использования на 1 конфорка 8 ч/сут:
Для обычной плиты это: 8 часов х 8 кВт х 365 дней = 23360 кВт*ч
Для Индукционной плиты расход электроэнергии за это время будет ниже (закипание происходит в 2,9 раза быстрее): 8/2,9 часов х 8 кВт х 365 дней = 8055 кВт*ч
Итого: 23360—8055 = 15304 кВт*ч х 3,16 руб =48363 руб/год
Для данной плиты отлично подойдут сковороды ВОК INDOKOR или PADERNO.
Эти сковороды изготовлены из нержавеющей стали, поэтому очень легкие. Главным их назначением является "быстрая жарка" на раскаленной сковороде. Готовить следует постоянно помешивая.
Сковороды WOK применяют как емкость для приготовления супов или для жарки во фритюре. При правильном использовании, ВОКи становятся "антипригарными", быстро нагреваясь, они так же мгновенно остывают.
Приготовленная в сковородах ВОК еда получается ароматной, сочной и красивой, а самое главное не жирной. Количество используемого масла - минимальное, за счет особой формы сковород.
[DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 27411 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [userTimeEnabled:protected] => 1 [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-08-01 08:35:38.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 927 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 141950 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3f9 [FILE_NAME] => 3f944ef7623af8d460895d2ce3d95116.jpg [ORIGINAL_NAME] => 75101.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => i_c37d31745eb1e6f8a22a25a6afbadee6 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3f9/3f944ef7623af8d460895d2ce3d95116.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/3f9/3f944ef7623af8d460895d2ce3d95116.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/3f9/3f944ef7623af8d460895d2ce3d95116.jpg [ALT] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK [TITLE] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK ) [~DETAIL_PICTURE] => 27411 [ID] => 16985 [~ID] => 16985 [IBLOCK_ID] => 7 [~IBLOCK_ID] => 7 [IBLOCK_SECTION_ID] => 595 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 595 [ACTIVE_FROM] => [~ACTIVE_FROM] => [TIMESTAMP_X] => 30.09.2021 09:22:52 [~TIMESTAMP_X] => 30.09.2021 09:22:52 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/induktsionnye_plity/plita_vok_induktcionnaia_indokor_in8000_wok/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/oborudovanie_dlya_restoranov_kafe_stolovykh_barov/induktsionnye_plity/plita_vok_induktcionnaia_indokor_in8000_wok/ [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => plita_vok_induktcionnaia_indokor_in8000_wok [~CODE] => plita_vok_induktcionnaia_indokor_in8000_wok [EXTERNAL_ID] => 75101 [~EXTERNAL_ID] => 75101 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => items_uh [~IBLOCK_CODE] => items_uh [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 15 [LID] => uh [~LID] => uh [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => [FIELDS] => Array ( [NAME] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK [PREVIEW_TEXT] => 8 кВт, 380 В, корпус из нержавеющей стали, 590х470х390 мм, Корея, диаметр/глубина 400/100 мм [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 27410 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [userTimeEnabled:protected] => 1 [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-08-01 08:35:38.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 231 [WIDTH] => 250 [FILE_SIZE] => 17168 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/c2b [FILE_NAME] => c2bcadb043f763bb2b98432ea555f958.jpg [ORIGINAL_NAME] => 75101.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => i_c37d31745eb1e6f8a22a25a6afbadee6 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/c2b/c2bcadb043f763bb2b98432ea555f958.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/c2b/c2bcadb043f763bb2b98432ea555f958.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/c2b/c2bcadb043f763bb2b98432ea555f958.jpg [ALT] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK [TITLE] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK ) [DETAIL_TEXT] =>
Плита индукционная INDOKOR IN 8000 WOK кухонная электрическая плитка, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем. Поверхность WOK для традиционной восточной кухни. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. В плите установлен датчик посуды и электронная защита от перегрева. Имеет резиновые ножки. Напряжение 380 В, мощность 8 кВт.
Максимальный допустимый вес продуктов на плите: 25 кг
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит
Пример экономики использования на 1 конфорка 8 ч/сут:
Для обычной плиты это: 8 часов х 8 кВт х 365 дней = 23360 кВт*ч
Для Индукционной плиты расход электроэнергии за это время будет ниже (закипание происходит в 2,9 раза быстрее): 8/2,9 часов х 8 кВт х 365 дней = 8055 кВт*ч
Итого: 23360—8055 = 15304 кВт*ч х 3,16 руб =48363 руб/год
Для данной плиты отлично подойдут сковороды ВОК INDOKOR или PADERNO.
Эти сковороды изготовлены из нержавеющей стали, поэтому очень легкие. Главным их назначением является "быстрая жарка" на раскаленной сковороде. Готовить следует постоянно помешивая.
Сковороды WOK применяют как емкость для приготовления супов или для жарки во фритюре. При правильном использовании, ВОКи становятся "антипригарными", быстро нагреваясь, они так же мгновенно остывают.
Приготовленная в сковородах ВОК еда получается ароматной, сочной и красивой, а самое главное не жирной. Количество используемого масла - минимальное, за счет особой формы сковород.
[DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 27411 [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object ( [userTimeEnabled:protected] => 1 [value:protected] => DateTime Object ( [date] => 2019-08-01 08:35:38.000000 [timezone_type] => 3 [timezone] => Europe/Moscow ) ) [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 927 [WIDTH] => 1000 [FILE_SIZE] => 141950 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3f9 [FILE_NAME] => 3f944ef7623af8d460895d2ce3d95116.jpg [ORIGINAL_NAME] => 75101.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => i_c37d31745eb1e6f8a22a25a6afbadee6 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3f9/3f944ef7623af8d460895d2ce3d95116.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/3f9/3f944ef7623af8d460895d2ce3d95116.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/3f9/3f944ef7623af8d460895d2ce3d95116.jpg [ALT] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK [TITLE] => ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ INDOKOR IN8000 WOK ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [SMALL_PHOTO] => Array ( [src] => /upload/resize_cache/iblock/c2b/205_205_2/c2bcadb043f763bb2b98432ea555f958.jpg [width] => 205 [height] => 205 [size] => 15078 ) ) )