Закрыть меню
Машина тестомесильная универсальная «Прима-200К»

Машина тестомесильная универсальная «Прима-200К»

1 160 000 руб.
- +
В корзину
Гарантия 1 год
Доставка или самовывоз
Монтаж и техническое обслуживание
Официальный представитель завода
Возможность комплексной поставки (под ключ)
Предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста: - с низким показателем влажности (бараночного, пельменного); - для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты; пряники и др.)
* цена не включает в себя стоимость доставки со склада завода изготовителя

Технические характеристики Дополнительная информация
Наименование параметра Значение параметра
Производитель ВОСХОД (Россия)
Характеристики Производительность, кг/замес: 130
* цена не включает в себя стоимость доставки со склада завода изготовителя

Технические характеристики

Производительность, кг/замес: 130*
Объем дежи, л 200
Частота вращения месильных органов, об/мин 25/40
Угол опрокидывания тестомесильной части, градусы 100±3
Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,5
Номинальное напряжение, В 3PE ~ 380
Габаритные размеры, мм, не более:
длина 1574
ширина/ширина при опрокидывании 926/ 1121
высота/высота при опрокидывании 1336/ 1736
Масса машины, кг, не более 1250

*Зависит от вида замешиваемого теста и технологии замеса.
Максимальная производительность определена по тесту для хлебобулочных изделий. Максимальная производительность по пельменному тесту составляет 100 кг/замес (пельменное по классической технологии влажностью 38-39%). Максимальная производительность по тесту для бараночных изделий составляет 80 кг/замес (влажность не менее 36%). Максимальная производительность по песочному тесту составляет 100 кг/замес (влажность не менее 19%). максимальная производительность пшеничного теста 130 кг/замес.

Машина тестомесильная универсальная «Прима-200К»

Предназначена для замеса широкого ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:    
   - для хлебобулочных изделий;
   - с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
   - для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты, пряники и др.);
Машина имеет два Z-образных литых месильных органа из высоколегированного чугуна, враща-ющихся с разными скоростями навстречу друг другу. 
Дежа имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замеши-ваемой смеси.

имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями. Корыто машины имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.

Тестомесильная машина "Прима - 200К" предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.

Конструктивные особенности:
   - электрический привод подъема – опрокидывания дежи; (с возможностью подъема - опрокидывания в ручную);
   -  облегченный процесс выгрузки теста путем опрокидывания дежи вперед - в тестоспуски, на транспортеры с последующим проворотом месильных органов; 
   - автоматическое открывание крышки дежи при опрокидывании;
   -  наличие положения «ЗАГРУЗКА»;

   -  дежа изготовлена из нержавеющей стали;
   -  возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания;
   - простота санитарной обработки по окончании работы на тестомесильной машине;
   -  система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе.



Похожие товары: